Масленичный вопрос

[stah]

Начинки к блинам (что пробовал, делал и помню).

Мясо:
- говяжий фарш, разжаренный с яйцом и/или луком
- холодная варёная говядина ломтиком, с хреном или горчицей
- свинина в/к или с/к любая, с сыром, хреном, давленым чесноком
- буженина запечёная, ломтик с хреном или горчицей
- "паштет сальный" © 1hamster1

Птица:
- курица резаная с чесноком или хреном, с яйцом
- гусь жареный, с чесноком и яблоками
- яйцо с луком

Рыба:
- красная любая слабосолёная, но лучше поблагороднее - сёмга, форель
- белая любая г/к, но лучше стерлядь и осётр
- икра - любая
- сельдь пряного посола, чуть вымоченная
- скумбрия х/к

Фрукты и сладкое:
- любое варенье или джем
- мёд
- сгущёное молоко
- инжир с орехами рубленый


Вопрос: кто что ещё вспомнит?

Comments

[mirza.livejournal.com]

кавиар

Re:

[ctax.livejournal.com]

Имеется в списке "рыба" ;-)

[ptitsa-lisitsa.livejournal.com]

А за птицу ответишь! :)

Re:

[ctax.livejournal.com]

Легко! Приглашай в гости... ;-)

[k001.livejournal.com]

Очень хороши с блинами сардины в оливковом масле. Только хрен ты их найдёшь :(((

Уточняю - именно в оливковом. В другом - не подойдут.

Re:

[ctax.livejournal.com]

Вчера мимо них в Перекрёстке прошёл. Но - спасибо, попробую как-нибудь :-)

[k001.livejournal.com]

Я привёз с полгода назад из Финляндии. И, блин, действительно очень вкусно с блинами! Пробовали на прошлой неделе вместе с teknomad, a evaneeva отказалась, мотивируя тем, что уже наелась. Ей же хуже...

[ta-tochka.livejournal.com]

А блины Вы где берете?

Re:

[ctax.livejournal.com]

Раньше блины для мужчин пекли женщины. Но времена меняются - теперь блины пекут мужчины, а женщины спрашивают:"Где взял?"

Мороженое...

[djess.livejournal.com]

Как-то пробовала блины горячие-горячие с клубничным джемом и мороженым!
Это было потрясающее!!! Горячий блин внутри которого натыкаешься на удивительно нежную и !холодную! массу!
Джем я думаю может быть любой, хоть с шоколадом... На вкус, на цвет товарища нет...
Главное - это сочетание мороженого и горячих блинов - восхитительно!
Обязательно попробуйте!
Но есть нужно быстро.

Re: Мороженое...

[ctax.livejournal.com]

Во-от! Основная проблема :-) Когда в одиночку - не успеешь, растает. Когда не в одиночку - не успеешь, съедят... :-)

[asm0dai.livejournal.com]

АааАААааАААаааа!!!!
Злой ты.....

[http://users.livejournal.com/_katja_/]

Сметана просто или с чем-нибудь
Творог, творог просто с сахаром, творог со сгущенкой, творог с вареньем, с медом, соленый с чесноком, наконец!

Re:

[ctax.livejournal.com]

Ну-у, не-ет... :-)Сметана - это "соус". Даже финская и деревенская ;-)

А вот твороги, ну и сыры - это да. Спасибо. :-)

Re:

[http://users.livejournal.com/_katja_/]

Пожалуйста! :))
Вот немцы, кстати говоря, впадают в полный ступор когда видят когда что-то соленое или мясное пытаются завернуть в блины. Не верят, что это можно вместе есть :((
И вообще блинами они называют вот что: замес, 50мл выливается на сковороду, и эта толстая подошва обжаривается с двух сторон. Трескают с их вечной нутеллой, которую едят (кажется) круглые сутки и круглый год. Их счастье не знают из чего эта бяка сделана...

Re:

[ctax.livejournal.com]

Бр-р, нутелла... Гадость какая.

А вообще, европейские буржуи очень забавны, когда едят в России. Я как-нибудь вывешу фотографии и пару коротеньких рассказиков об этом...

[yolochka.livejournal.com]

Ты клад, а не мужчина!!!:)
Спасибо, что напомнил о блинах! А то я уже голову сломала, чтоб такого приготовить?:)

[ctax.livejournal.com]

Скажи это всем женщинам, которые меня не любят. Если язык прежде не устанет.

[yolochka.livejournal.com]

Эти женщины наверное все сидят на бесконечных диетах;)
Я не такая:)
Хозяйственный мужчина и умеет готовит (судя по рассуждениям, я думаю, что не ошибусь сказав такое), чего еще желать?!:)
Меняй окружение!

Моего мужа тоже никто не принимал всерьез, пока я не вышла за него замуж и очень довольна, кста! Зато теперь все дамы вдруг сразу оживились вокруг него. И проходу не дают.
Так что пусть 10 раз подумают, прежде чем "не любить"...;)

[ctax.livejournal.com]

Смена окружения не вызывает смены мнения предыдущего окружения.

[yolochka.livejournal.com]

Ну а тебе не все равно? Можно же начать с чистого листа? Или нет, а?
Я тоже не могу похвастаться тем, что меня все вокруг любят. Но те кто не любит, для меня тоже не представляют никакого значения, и я не сильно расстраиваюсь по этому поводу. Ведь нашла намного лучше!:)
И на твоей улице будет праздник, иначе быть не должно!;)

[ctax.livejournal.com]

Мне - всё равно. Просто было сказано, что я клад, на что я заметил:"Значительная часть женского сословия с тобой не согласится..."

[yolochka.livejournal.com]

Ну тем более тогда.

Со мной часто не соглашаются. Но это не повод, мне свое мнение менять на мнение "как у всех";)

[in-the-dark.livejournal.com]

Ну и дуры.

[albu.livejournal.com]

Красная икра рулит!
Продается на вес в Ашане.

СЫР!

[frr.livejournal.com]

когда блин "доходит" на втором боку - положи кусок сыра потягучей на левую / правую сторону, свободным боком блина укрой сыр и дождись кондиции, можно еще разок перевернуть в сложенном состоянии. Сверху можно облить всем, чем хочешь, но сначала попробуй так, горячим.
(нож&вилка required)

[levinski.livejournal.com]

со шпротиками вкусно очень,а можно я твой пост копирну?

[ctax.livejournal.com]

Конечно, можно..

[levinski.livejournal.com]

Там же еще 8-е марта, замечательный повод, чтобы сделать обалденный праздничный блинный стол:)
Уже присмотрела у тебя начинки:)

[in-the-dark.livejournal.com]

Сыр! просто сыр.