Масленичный вопрос

[stah]

Начинки к блинам (что пробовал, делал и помню).

Мясо:
- говяжий фарш, разжаренный с яйцом и/или луком
- холодная варёная говядина ломтиком, с хреном или горчицей
- свинина в/к или с/к любая, с сыром, хреном, давленым чесноком
- буженина запечёная, ломтик с хреном или горчицей
- "паштет сальный" © 1hamster1

Птица:
- курица резаная с чесноком или хреном, с яйцом
- гусь жареный, с чесноком и яблоками
- яйцо с луком

Рыба:
- красная любая слабосолёная, но лучше поблагороднее - сёмга, форель
- белая любая г/к, но лучше стерлядь и осётр
- икра - любая
- сельдь пряного посола, чуть вымоченная
- скумбрия х/к

Фрукты и сладкое:
- любое варенье или джем
- мёд
- сгущёное молоко
- инжир с орехами рубленый


Вопрос: кто что ещё вспомнит?