(no subject)
Oct. 20th, 2005 04:07 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
stahТо, что борщ будет удачным, я понял ещё в тот момент, когда снял зажарку с плиты - свёкла, морковь и красный лук с томатами и пряностями пахли так, что съесть хотелось прямо со сковородки. Но я себя поборол и засыпал это дело в бульон из свежей телячьей грудинки с капустой. А вот потом... Но больше я вам, буржуины работяги, ничего не скажу. Ибо вам не понять ощущения человека, средь недели оказавшегося дома на дежурстве, когда в течение дня нет ни одного звонка! ;-)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2005-10-20 12:06 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:06 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:07 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:10 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:12 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:14 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:15 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:16 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:20 pm (UTC)Реально, сколько человек, столько рецептов. Я сейчас просмотрел тамошние борщевые рецепты - так у меня несколько по-другому почти всё ;-)
no subject
Date: 2005-10-20 12:21 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:21 pm (UTC)только сырое сало тут совсем плохое - свиней-то апельсинами да бананами кормят, поэтому и мучаемся - запекаем с чесноком, чтоб устранить мылоподобный вкус )))
no subject
Date: 2005-10-20 12:24 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:24 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:27 pm (UTC)Хочется твой. :)
no subject
Date: 2005-10-20 12:29 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 12:35 pm (UTC)*рыдает
зато у меня есть вкусный сырррр!
и мартель
no subject
Date: 2005-10-20 02:18 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 03:24 pm (UTC)Спасибо за открытку, дошла! :)
no subject
Date: 2005-10-20 07:35 pm (UTC)no subject
Date: 2005-10-20 08:14 pm (UTC)Но у меня сегодня ужин был в полном порядке, можно было бы даже на ночь так не налопываться.
А мне сегодня удался острый фасолевый суп с копчёностями и томатным соусом.
Выяснено следующее: если купить у кореянок на рынке морковку, положить её колбаской и нарезать на манер зелени мелкими дребезгами, а потом слегка обжарить с добавлением соевого соуса - это катит в качестве морковного ингредиента в любой суп или жаркое или рагу. Экономит время на чистке и нарезании морквы цельной, а также уже слегка приправлено и придаёт невыразимый оттенок любому блюду.