(no subject)

[stah]

И всё-таки самодельные чебуреки, что продаются в двух шагах от работы - вещь!
...И не говорите мне, из кого их делают! Знать не хочу!.. ;-)

Comments

[hully.livejournal.com]

(задумчиво) А я как-то ела самую настоящую собаку, да...

[ctax.livejournal.com]

Я - тоже. А также лосятину, оленину и, пардон за каннибализм, медвежатину...

[hully.livejournal.com]

И лошадь, лошадь я тоже ела...

[kukunya.livejournal.com]

а что, бывают еще фабричные чебуреки?;-)

Или самодельные - антоним: замороженые полуфабрикаты?

У нас тоже чебуреки под окном... с сыром лучше всего

[ctax.livejournal.com]

Именно самодельные! Не полуфабрикаты, а то, что при тебе крутят, мнут, режут, формуют и жарят...

Я знаю только два таких места в Москве: около работы и приснопамятная чебуречная на Сухаревке.

[kukunya.livejournal.com]

Неужели мы работаем рядом?;-)
А еще была дивная чебуречная в глухом углу ВДНХ в свое время... кажется, прикрыли безвозвратно.

[ctax.livejournal.com]

Не прикрыли! ;-) Да и угол там уже лет пять как не глухой :-)

Это именно то самое место. В двух шагах от моей работы :-)

Так что увы. А на Казакова я мог лишь приехать что-нибудь выпить с кем-нибудь типа упыря Широкова или Валери.

[kukunya.livejournal.com]

А Валери, кстати, тут никогда не обитал.. вот Широков - да, до недавнего времени, а Валерка - только на Пятницкой. Хотя, бывало, год назад кажется, в гости захаживал;-)

[ctax.livejournal.com]

Ну, на Пьяницкой я был одно время частым гостем "остатков 101." Последние из могикан... Жалко проект.

[kukunya.livejournal.com]

и не говори - до слез!

[k001.livejournal.com]

Единственное место я знал, где делали 3 года назад правильные чебуреки - это одна такая бомж-кафешка в Ялте. Так вот, будучи недавно в Ялте, повёл семью специально на чебуреки через всю Ялту. А чебуреки там теперь совсем другие, совсем даже неправильные. Так вот и разваливается мир :(

На мой профанский взгляд, в правильных чебуреках должно быть

• достаточно много лука;
• мясо равномерно распределено по внутренности чебурека;
• бульон, который внутри, не должен быть расплавненным жиром, а бульоном, наподобие того, что внутри пельменей.

[belyanchikova.livejournal.com]

захвати что ли с собой как-нить парочку;) А я подъеду;)
Ням-ням)))